Tour in bici tra gli heuriger e i vigneti di Vienna
Aggiornato
Un tour in bici tra gli heuriger mostra Vienna nel suo lato più affascinante: si pedala tra i borghi del vino ai margini della città per poi fermarsi in una tipica osteria a bere un calice di Wiener Gemischter Satz.
Dove si trovano i borghi del vino
Vienna è l'unica capitale con veri vigneti dentro i confini urbani. La classica cintura degli heuriger attraversa Grinzing, Sievering, Nussdorf e Stammersdorf sulle pendici del Kahlenberg.
Dal centro raggiungi Nussdorf lungo il Danubio in circa 30 minuti, poi sali dolcemente tra i filari nel tratto più bello del percorso.
Pianificare il giro
Aspettati un percorso di media difficoltà con qualche breve salita, non una pedalata pianeggiante. Una e-bike rende le pendenze tra i vigneti molto più rilassanti se vuoi assaggiare un po' di vino.
Affronta l'anello nel pomeriggio per arrivare a un heuriger all'apertura, e cerca un mazzo di rami di pino sopra la porta per capire chi sta servendo il proprio vino.
Galateo e cibo dell'heuriger
Un vero heuriger serve il proprio vino giovane e un buffet freddo di creme spalmabili, arrosti e formaggi che ordini a peso al banco.
Bevi con moderazione prima di tornare in bici, oppure rientra con tram e metropolitana; le bici sono ammesse in U-Bahn fuori dalle ore di punta.
Domande frequenti
- Il tour degli heuriger è collinare?
- I borghi del vino sorgono su pendii dolci, quindi ci sono brevi salite. Una bici normale va bene, ma una e-bike rende tutto più facile.
- Quando aprono gli heuriger?
- La maggior parte apre nel tardo pomeriggio e quelli tradizionali espongono rami di pino sopra la porta quando servono il proprio vino.
- Posso pedalare dopo aver bevuto vino?
- L'Austria applica i limiti di tasso alcolemico anche ai ciclisti. Limitati a un piccolo assaggio o usa i mezzi pubblici per rientrare.